Dieser Beitrag ist bereits 2019 erschienen und wurde aufgrund großem Interesse erneut veröffentlicht. Disclaimer: Dieser Artikel enthält Links zum Amazon Affiliate Programm. Im März 2019 habe ich im Rahmen der Aktion Lecker fasten – CO² verringern“ von www.mamamanna.de mein eigenes Projekt „Vegetarisch durch die Fastenzeit„ gestartet. Aus dem geplanten Monat vegetarisch sind inzwischen vier fast […]
Wenn man von Mai bis August durch den Supermarkt schlendert, kommt man an einer Sache nicht vorbei: Gelierzucker. Irgendwo in der Obst- und Gemüseabteilung steht immer eine monströse Palette davon. Ich bekomme da die Kriese. Nicht nur, weil das Zeug grundsätzlich immer im Weg steht, sondern auch, weil ich Gelierzucker an sich nicht leiden kann. […]
Auf Partys mag ich Fingerfood ja am allerliebsten. Es ist einfach herrlich, wenn es eine Auswahl an vielen verschiedenen kleinen Leckereien gibt, von denen man den ganzen Abend snacken kann. Einer meiner allerliebsten Fingerfood-Varianten sind dabei kleine Mini-Quiches. Die schmecken nicht nur zum niederknien lecker, sondern sind auch total unkompliziert herzustellen. Leider gibt es die […]
Die Weihnachtsbäckerei ist jedes Jahr ein absolutes Highlight in der Vorweihnachtszeit. Der Duft von Zimt und Vanille schwebt durchs ganze Haus, auf dem Herd dampft ein großer Topf Punsch, im Radio singt Michael Bublé vom Winter Wonderland und mit viel Glück rieseln draussen sogar schon die ersten Schneeflocken vom Himmel. Weihnachtsstimmung pur. Leider verliert sich […]
Jedes Jahr im Herbst, wenn der Federweißer wieder in den Kühlregalen steht, kommt in mir eine ganz bestimmte Kindheitserinnerung hoch: Ich stehe im Wohnzimmer meiner Oma. Links von mir der alte grüne Sessel auf dem abgeranzten Teppich, rechts von mir die dunkle Massivholz-Schrankwand, die immer so eine geheimnisvolle Aura ausgestrahlt. Auf dem Tisch vor mir […]
Die besten Gerichte sind immer die, die Emotionen wecken. Erinnerungen an den letzten Urlaub zum Beispiel. Oder natürlich an die Kindheit. Ein Gericht, welches mich (abgesehen von Zwetschgenknödeln) wie kaum ein anderes in meine Kindheit zurück versetzt, ist der Ofenschlupfer. Wobei ich den Begriff „Ofenschlupfer“ lange gar nicht kannte, bzw. nicht benutzt habe. Bei uns […]