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Vegane Petersilienwurzelsuppe mit Belugalinsen

2020-02-05
In: Rezepte, Vegan Lifestyle

Veganer Ofenschlupfer mit Äpfeln und Mandel-Vanille-Sauce

2020-01-31
In: Rezepte, Vegan Lifestyle

Mein Anti Food Waste Planer – Gratis für dich zum download

2020-01-30
In: Nachhaltigkeit

Rigatoni mit veganer Erbsen Sahne Sauce

2020-01-24
In: Rezepte, Vegan Lifestyle

Mercimek Çorbası – Türkische Linsensuppe [vegan]

2020-01-20
In: Rezepte, Vegan Lifestyle

10 Dinge weniger – #365daysfreeyourstuff

2020-01-16
In: Minimalismus

#365daysfreeyourstuff

2020-01-08
In: Minimalismus

4 Tipps für ein entspanntes Weihnachtsfest

2019-12-11
In: Und sonst so?

Vegane Pastinaken Cremesuppe mit Riesling

2019-12-10
In: Rezepte, Vegan Lifestyle

Vegane Pfannkuchen mit karamellisierten Zimtäpfeln

2019-12-06
In: Rezepte, Vegan Lifestyle

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Über mich

Monica Albrecht, Blogger für Minimalismus und Green Lifestyle, freie Texterin und Autorin.

Meine Themen: Minimalismus, Achtsamkeit, plastikfreies Leben, Nachhaltigkeit und vegane Ernährung.

Mehr über mich und meinen Blog findest du hier-> About 

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minime.life

Pause. Weg vom Social Media Stress. Vielleicht sehen wir uns wieder. Vielleicht auch nicht. Bis dahin macht’s gut. Und schaltet das Handy auch mal aus
Welcome Spring 💗 . . #frühling #Balkon #Sonne Welcome Spring 💗 . . #frühling #Balkon #Sonne #mankannjaehnichtsanderesmachen #corona #2020 #märz
Die Welt steht still. Das ist komisch und fühlt s Die Welt steht still. Das ist komisch und fühlt sich irgendwie nicht richtig an. Heutzutage sind wir Hektik gewohnt. Geschäftiges Gewusel mit entsprechender Geräuschkulisse. Immer auf dem Sprung. Immer was zu tun. Multitasking wo es geht. Am besten alles gleichzeitig erledigen. Wir checken beim Einkaufen die Geschäftsmails. Sitzen im Zug an Präsentationen. Arbeit vermischt sich mit Freizeit. Mal richtig abschalten? Sorry, keine Zeit dafür! Dass diese Art zu leben krank machen kann, wissen wir alle. Und viele Menschen sehnen sich schon lange nach Lösungen, wie wir alle ein bisschen mehr zur Ruhe kommen können. Nicht umsonst sind Themen wie #Minimalismus, #Achtsamkeit, #Meditation, #Yoga und Co seit Monaten immer mehr im Kommen. Was wir selbst scheinbar nicht auf die Reihe bekommen, erledigt jetzt ein Virus für uns. #Corona zwingt uns dazu, einen Gang runter zu schalten. Leere Straßen und Plätze mögen auf den ersten Blick verstörend wirken. Aber ist es nicht irgendwie auch schön zu sehen, wie die Erde gerade zur Ruhe kommt. Wie wir alle zur Ruhe kommen. Lasst uns von dieser Zeit lernen. Für die Zukunft. Das ist eine einmalige Chance. Ein Geschenk. Nehmen wir es an und lassen wir diese Krise ein Anlass sein, mit einem neuen Bewusstsein in die Zukunft zu gehen. Mit mehr Gelassenheit, mehr Ruhe, weniger Hektik. Wir haben es nötig! Und wir lernen gerade alle, dass es durchaus möglich ist. Lasst uns das nach Corona nicht vergessen. Bleibt gesund meine Lieben und #stayhome
An einem Tag wie heute fühlt es sich echt komisch An einem Tag wie heute fühlt es sich echt komisch an, zuhause zu bleiben. Ist aber superwichtig und ich hoffe, ihr haltet euch alle daran 🙏🏻 Paul und ich nutzen die Ausgangsbeschränkung, die wir in BaWü seit gestern schon haben, zum Lesen (bzw. schlafen 🐶) und Vitamin D tanken auf dem Balkon. Wie bringt ihr den Tag so rum? . . #bleibtgesund #corona #ausgangssperre #balkon #frühling #qualitytime #lesen #bücherliebe #dogsofinstagram #frenchbulldog #sonne #stayathome #stayhealthy #staypositive
Fast ein ganzer Monat Instagram-Pause ist vorbei. Fast ein ganzer Monat Instagram-Pause ist vorbei. Das Leben ohne den Social Media Druck ist herrlich. Und eigentlich will ich das auch erstmal weiter beibehalten. Heute melde ich mich aber trotzdem kurz zu Wort, denn was in unserer Gesellschaft aktuell passiert, kann ich nicht mehr unkommentiert stehen lassen. Heute früh war ich einkaufen und ich bin ehrlich entsetzt darüber, was sich zur Zeit in den Supermärkten abspielt. Nudeln, Reis, Mehl, Hefe, Konserven, Seife, Toilettenpapier - alles so gut wie leer gehamstert. Die Menschen fahren utopische Mengen an Lebensmitteln aus den Märkten. Prügeln sich stellenweise schon um die letzten Packungen Klopapier und Mehl... Ja sagt mal, gehts eigentlich noch? In der Kriese zeigt der Mensch offensichtlich seinen wahren Charakter. Und der ist bei erschreckend vielen Menschen verdammt hässlich. Ich habe hier auf der Seite über 2.200 Follower und heute will ich diese Reichweite für eine Apell nutzen: Bitte Leute, seid vernünftig. Seid sozial! Kauft die Mengen ein, die ihr auch wirklich braucht! Teilt notfalls was ihr habt. Steht zusammen. Helft euch gegenseitig. Bietet auch Menschen in der Nachbarschaft Hilfe an. Und verdammt nochmal, geratet nicht in Panik! Ich musste heute selber Toilettenpapier kaufen und erst im dritten (!) Laden bin ich fündig geworden. So ca. 15 einsame Packungen lagen noch im Regal. Und ja, der Impuls war auch bei mir da, gleich zwei oder drei Packungen mitzunehmen. Ich hab am Ende nur eine gekauft. Damit andere Leute auch noch die Chance haben. Denkt um Gottes Willen nicht nur an euch selbst! Ja es ist gerade alles nicht ganz so easy und eine solche Situation haben wir alle noch nicht erlebt. Das kann schon Angst machen und die Unsicherheit ist groß. Umso wichtiger ist es jetzt, dass wir alle cool bleiben. Dass wir Menschlichtkeit und Fairness als oberstes Gebot sehen und uns nicht wie Steinzeitmenschen verhalten. Macht das Beste draus, habt ein schönes Wochenende und bleibt gesund 😘 Over and out 🙏🏻 #corona #hamsterkäufe #chilltmal
Gedanken kreisen. Der Kopf ist voll. Ich plane, st Gedanken kreisen. Der Kopf ist voll. Ich plane, stelle Checklisten auf, nehme mir Aufgaben vor. Welches Rezept soll als nächstes auf den Blog? Welches Bild auf Instagram? Welcher Text dazu? Welches Gericht kochen? Wann Fotografieren? Soll ich endlich meinen Podcast starten oder doch nicht? Und wenn ja, schaff ich das zeitlich überhaupt? Zwischendurch mit dem Hund raus. Haushalt. Garten. Familie. Freunde. Und dann wieder der Check: Wieviele Follower sind auf den Social Media Accounts dazu gekommen? Warum sind wieder welche abgesprungen? Welche Rezension muss ich noch veröffentlichen? Will ich überhaupt mithalten bei dem Run auf Klicks und Likes und Follower? Und wenn ja, warum eigentlich? Wann mach ich mal wieder Yoga zwischendrin? Meditieren wollt ich doch auch mal wieder. Und ein Buch lesen. Vielleicht sogar selber eines schreiben. Frühjahrsputz steht auch an. Könnte das ein Thema für den Blog sein? Vielleicht sollte ich ein paar Checklisten für die Follower erstellen? Aber braucht das überhaupt wer? Unterwegs dann immer diese Suche nach dem perfekten Foto, welches für Instagram taugt. Themen für den Newsletter recherchieren. Kooperationspartner suchen. Texten. Grafiken erstellen...Und irgendwo ganz klein dazwischen stehe ich. Verloren. Mit dem tiefen Gefühl, nur noch fürs Internet zu leben. Für Klicks und Likes und für Aufmerksamkeit von Menschen, die ich nicht einmal kenne. Und ich möchte schreien. Weils alles zu viel ist. Weil es nichts mehr damit zu tun hat, weshalb ich meinen Blog gestartet habe. Weil es nur noch ein Rennen um Anerkennung ist. Minimalismus nach außen. Chaos im Kopf. . . CUT . . Ich verordne mit selbst eine Auszeit. Wie lange? Keine Ahnung. Vielleicht sehen wir uns hier nie wieder. Vielleicht aber doch. Möglicherweise aber auch an anderer Stelle. Wir werden sehen. Aber erstmal ist Pause. . . #nohashtag
Montagmorgen und der Zug fällt aus. Könnt man si Montagmorgen und der Zug fällt aus. Könnt man sich drüber aufregen. Man könnt aber auch einfach zum Bäcker gehen, sich einen heißen Kaffee bestellen (so richtig in echter Tasse), zu einem Fremden mit an den Tisch setzten, relaxed in den Tag starten und noch eine nette Unterhaltung haben. . . Egal wie ihr heute startet, habt einen wundervollen Montag 🙏🏻 . . #montag #monday #kaffee #coffee #butfirstcoffee #montagmorgen #achtsamkeitimalltag #positivdenken #essinddiekleinendinge #nachhaltigleben #alltagsglück
🌺 Morgen ist #Valentinstag 🌺 Wie wärs zu de 🌺 Morgen ist #Valentinstag 🌺 Wie wärs zu dem Anlass mal mit ein bisschen Selbstliebe? Was hast du in letzter Zeit ganz alleine für dich gemacht? Was hat besonders gut geklappt? Was war dein größter Erfolg? Wofür kannst du dich selber feiern und lieben? . . Bei mir selber gibts da so vieles. All die Pläne für den Blog, die in den letzten Wochen umgesetzt worden sind und die auch noch kurz vor der Umsetzung stehen. Routinen, die endlich wieder richtig gut laufen. Die Planung für den Garten. Wieder mal bewusstes Zeit nehmen zum lesen. Feste Offline-Zeiten. So viele Dinge, die ich losgelassen habe. Alles läuft. Alles ist im Fluss. Und das sind doch die besten Gründe, sich selbst zu feiern 💗 Es braucht keinen bestimmten Tag, keinen bestimmten Anlass, keinen besonderen Menschen - es braucht nur das eigene ich und eine große Portion Selflove. Dann wird jeder Tag zum Valentinstag 🙏🏻 . . #selbstliebe #achtsamkeit #achtsamkeitimalltag #slowliving #metime #sinnfluencer #greenfluencer #ökotante
🌿 Regional & Saisonal 🌿 . . Sich regional un 🌿 Regional & Saisonal 🌿 . . Sich regional und saisonal zu ernähren, ist im Sommer supereasy. Im Winter haben aber viele ein Problem damit. Was gibt es denn im Winter auch schon großartig in Deutschland frisch vom Feld? Also ausser Kohl in so ziemlich jeder Form? Ich sag’s euch: Megaleckere Wintersalate zum Beispiel. So wie der Postelein. . . Ich esse Postelein sehr gerne auf frisch gebackenem Brot. Mit bisschen veganem Frischkäse darunter (so wie auf Bild 2 und 3 - einfach weiter wischen). Auf dem Blog gibt es dafür auch ein ganz phantastisches Rezept: Kürbiskernbrot aus dem Römertopf. Total einfach zu machen und die knackigen Kürbiskerne sind in Kombination mit dem Postelein eine echte Wucht. . . #food #foodie #instafood #greenblogger #greenfluencer #diy #backen #saisonal #regional #ökoblogger #sinnfluencer #vegan #veganstuttgart #vegandeutschland #nachhaltigkeit #nachhaltigleben #selbermachen
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