Vegane Traumstücke – die einfachsten Plätzchen der Welt
Die Weihnachtsbäckerei ist jedes Jahr ein absolutes Highlight in der Vorweihnachtszeit. Der Duft von Zimt und Vanille schwebt durchs ganze Haus, auf dem Herd dampft ein großer Topf Punsch, im…
Vegane Zimsterne mit Aquafaba Guß
In der veganen Küche gibt es jede Menge erstaunliche Tricks um tierische Zutaten zu ersetzen. Ein echter Game Changer in Sachen Eischnee-Ersatz ist Auqafaba. Dabei handelt es sich um eine…
Vegane Spitzbuben – Einfach, schnell, tierleidfrei & lecker
Dieses Jahr habe ich mich zum ersten Mal an die vegane Weihnachtsbäckerei gewagt. Bei Teigen jeglicher Art - und speziell bei Teigen für Weihnachtsplätzchen - hat man noch immer im…