Jahr: 2015

Karamell Flan – Leichtes Dessert für Schleckermäulchen

Feiertage und Familienfeste sind pures Gift für die Figur. Mehrgängige Menüs, Kuchen, Kekse, Alkohol, üppige Desserts und wenig Bewegung lassen den Zeiger auf der Waage ganz schnell nach oben wandern. Ganz verzichten möchte man auf all die Leckereien aber auch nicht. Gut, wer da ein Rezept im Petto hat, welches nicht ganz so sehr reinhaut […]

Silvester ohne Feuerwerk – 4 gute Gründe, auf Böller & Co zu verzichten

Im Jahr 2014 gaben die Deutschen satte 129 Millionen Euro für Silvesterfeuerwerk und Böller aus. Für 2015 schätzt der Bundesverband der pyrotechnischen Industrie einen ähnlich hohen Wert, denn Feuerwerk ist beliebter als jemals zuvor. Und das sogar, nachdem viele Städte und Kommunen zwischenzeitlich dazu aufrufen, auf Feuerwerk zu verzichten. Ich persönlich halte von der Böllerei […]

Ein Dezember ohne Alkohol – Meine Erfahrungen und wie es jetzt weiter geht…

Schon seit längerem geht es mir gehörig gegen den Strich, dass in unserer Gesellschaft der Konsum von Alkohol ein ganz selbstverständlicher Teil der Freizeitgestaltung ist. Alkohol ist etwas so Normales geworden, dass der Konsum selbst im Alltag ständig präsent ist. Kein Weihnachtsmarktbesuch ohne das ein oder andere Tässchen Glühwein, kein Familienessen ohne Verdauungs-Schnaps, keine Feier […]