Manchmal schlägt Murphys Law volle Lotte zu: Die Kollegen im Urlaub, auf dem Schreibtisch stapelweise Arbeit, wichtige Projekte in den Startlöchern und dann liegt auch noch der Hund mit Fieber und Schnupfen krank zuhause. Mir hilft in solchen Fällen ja immer ein wenig süßes Soulfood. Pfannkuchen zum Beispiel. Und bei denen habe ich lange gedacht, […]
Rosenkohl mag man oder man mag ihn nicht. Dachte ich zumindest immer. Und ich dachte auch, dass ich zu den Menschen gehöre, die ihn wirklich hassen. Sehr. In der Erinnerung an die Gerichte aus meiner Kindheit war Rosenkohl nämlich immer so ein muffiges Etwas, das ist wirklich nicht auf dem Teller haben wollte. Neulich war […]
Bei meinen Rezepten bin ich ja immer so ein bisschen mit mir selber am hadern. Oft sind sie so simpel und so schnell gemacht, dass ich der Meinung bin, sie wären viel zu einfach, um sie auf den Blog zu stellen. So auch beim heutigen Rezept. Die Makkaroni, die ich dir heute zeige, sind absolut […]
Gestern habe ich auf meinem Instagram Account (falls du mir noch nicht folgst, ich würd mich arg freuen >> minime.life) ein Brainstorming rund um mögliche neue Blogbeiträge gestartet. Dabei sind viele tolle Themen zusammengekommen, über die ich in nächster Zeit auf jeden Fall schreiben werde. Einer der coolsten Vorschläge kam dabei von Frank (Smartgreenlife). Er […]
Knödel sind was herrliches. Nicht nur, weil sie phantastisch schmecken, sondern auch, weil sie so ein hervorragendes Resteessen sind. Du hast altes Brot zuhause, welches du so nicht mehr verwenden kannst? Prima, mach dir Knödel draus. Damit hast du nicht nur aktiv etwas gegen die Lebensmittelverschwendung und für den Klimaschutz getan, sondern auch noch ein […]
Heute früh auf dem Weg zum Arbeit bin ich über einen interessanten Artikel von welt.de gestossen: „Sechs Effekte: Das passiert im Körper, wenn du aufhörst Fleisch zu essen„. Und wie ich den Artikel so gelesen habe, ist mir aufgefallen, dass es schon über ein halbes Jahr her ist, dass ich auf Fleisch verzichte. Und sogar […]