Heute früh auf dem Weg zum Arbeit bin ich über einen interessanten Artikel von welt.de gestossen: „Sechs Effekte: Das passiert im Körper, wenn du aufhörst Fleisch zu essen„. Und wie ich den Artikel so gelesen habe, ist mir aufgefallen, dass es schon über ein halbes Jahr her ist, dass ich auf Fleisch verzichte. Und sogar bereits zwei Monate, seit ich mich dazu entschieden habe, vegan zu leben. Zwei Monate! Also rund 60 Tage. Und hier auf dem Blog gab es bisher noch gar keinen Artikel dazu. Lediglich auf Facebook und auf Instagram habe ich es hin und wieder mal durchsickern lassen. Offensichtlich bin ich ein ziemlich schlechter Veganer.
Der Artikel von welt.de hat mich jetzt aber doch angefixt, einen Artikel darüber zu schreiben. Ich erlebe es in meinem Alltag nämlich recht häufig, dass Fleischesser jegliche Argumente für eine vegetarische oder vegane Ernährung nicht gelten lassen. Umso mehr habe ich mich gefreut, dass die Welt sechs Effekte aufgelistet hat, die passieren, wenn man aufhört, Fleisch zu essen. Auf diese sechs Effekte will ich heute mal eingehen und mir anschauen, was da dran ist. Also zumindest aus meiner Sicht und aus meiner Erfahrung. Und schon geht´s los:
Effekt 1: Die Anfälligkeit für Krankheiten geht zurück
Bei diesem Effekt geht es vorrangig um gravierende Krankheiten wie Krebs, Herzinfarkt & Co. Eigene Erfahrung kann ich hier nicht zu Grunde ziehen. Was mir aber definitiv aufgefallen ist: Seit ich auf Fleisch verzichte, hatte ich noch kein einziges Mal eine schlimme Erkältung. Und wenn sich doch mal ein Schnupfen angebahnt hat, war der ganze Spuk nach maximal einem Tag schon wieder vorbei. Keine Erkältung ist bislang richtig fies ausgebrochen. Und das ist für mich recht erstaunlich, weil ich früher für Erkältungen schon immer recht anfällig war.
Effekt 2: Du verlierst Gewicht
Das kann ich voll und ganz bestätigen. Mein Gewicht ging schon leicht nach unten, als ich aufgehört habe, Fleisch zu essen. Mit der Umstellung auf vegan ging es dann noch einen Tick schneller. Mittlerweile habe ich seit Anfang März rund 6 Kilogramm verloren. Einfach so.
Effekt 3: Die Darmflora verbessert sich
Wer sich mal mit dem Thema „Darm“ beschäftigt hat, der weiß, dass sich eine pflanzliche Ernährung positiv auf die Darmflora auswirkt (sehr zu empfehlen ist hierzu übrigens das Buch „Darm mit Charme“ von Giulia Enders – Amazon Affiliate Link). Was an der Darmgeschichte ganz genau dran ist, kann ich nicht sagen. Außer, dass es meinem Darm hervorragend geht! Es gibt aber tatsächlich Studien, die die Darmflora, bzw. ganz bestimmte Darmbakterien, mit dem Körpergewicht in Verbindung bringen. In diesem Zusammenhang würde Effekt 3 den Effekt 2 begünstigen und das macht irgendwo schon wieder Sinn.
Effekt 4: Du wirst emphatischer
Laut italienischen Wissenschaftlern sollen Regionen des Empathienetzwerkes bei Vegetariern und Veganern aktiver sein, so dass diese auf negative Szenen, die man ihnen mittels Bildern zeigt, heftiger ragieren als Fleischkonsumenten. Und ja, das kann ich definitiv bestätigen. Zeigt man mir heute Bilder oder Videos von leidenen Tieren, dann reagiere ich definitiv stärker darauf, als noch vor ein paar Monaten.
Effekt 5: Du riechst besser
Vegetarier und Veganer können besser riechen. Das ist wissenschaftliche wohl bewiesen. Bei mir selbst kann ich das bestätigen. Ob es allerdings an der veganen Ernährung liegt oder an der Tatsache, dass ich vor ein paar Wochen mit dem Rauchen aufgehört habe, lasse ich mal dahin gestellt :)
Effekt 6: Du kannst Nährstoffmangel bekommen
Ja, als Veganer kann man Nährstoffmangel bekommen. Und man muss Nährstoffe supplementieren. Genauer gesagt Vitamin B12. Und eigentlich nur das B12. Dieses Vitamin kann der Körper nämlich nicht selber herstellen. Tiere können das übrigens auch nicht selber herstellen. Sie nehmen das B12 durch die Nahrung auf, bzw. bekommen es in den meisten Fällen sogar selbst supplementiert (wissen übrigens die wenigsten!). Ich nehme das B12 also einfach nur direkt so. Ohne den Umweg über das Tier. Die restlichen Vitamine bekomme ich über die pflanzliche Nahrung ohne Probleme.
Wie stehst du denn so zur vegetarischen / veganen Ernährung? Verzichtest du auf tierische Produkte oder kommt das für dich gar nicht in Frag? Und falls du Fleisch isst, wäre eines der oben genannten Aspekte für dich ein Grund, deine Haltung vielleicht doch zu überdenken?
Falls du auf der suche nach veganen Rezepten bist, schau doch mal hier vorbei: Vegan Lifestyle
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