Last Minute Ideen für dein veganes Weihnachtsmenü
Der Baum glitzert festlich geschmückt. Die gesamte Familie hat sich versammelt. Es gibt Plätzchen, Punsch, Kaffee, Kuchen und jede Menge…
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Vegane Zimsterne mit Aquafaba Guß
In der veganen Küche gibt es jede Menge erstaunliche Tricks um tierische Zutaten zu ersetzen. Ein echter Game Changer in…
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Pastinaken Fenchel Suppe mit karamellisierten Äpfeln [vegan]
Ein vietnamesisches Sprichwort sagt „Das Leben ist zu kurz um schlechte Suppe zu essen„. Und gerade in den letzten Jahren,…
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[Kolumne | Freitagsgedanken] Best Time of the year!?
Wo ist dieses Jahr eigentlich hin? Dieses verrückte, schlimme, komische, von Änderungen und Einschränkungen geprägte Jahr? Zwei Wochen vor Weihnachten…
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Vegane Spitzbuben – Einfach, schnell, tierleidfrei & lecker
Dieses Jahr habe ich mich zum ersten Mal an die vegane Weihnachtsbäckerei gewagt. Bei Teigen jeglicher Art – und speziell…
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Nachhaltiges To-Go-Food: Geht das? Ein Test in Zusammenarbeit mit Oh Mother und reCIRCLE
Das Jahr 2020 hat es wirklich in sich. Wir steuern von Lockdown zu Lockdown, die Corona-Infektionen sind kaum in den…
