Veganer McRib – schnell und easy selbstgemacht
Schnellrestaurants und Fast-Food-Ketten sind nicht gerade die üblichen Locations, an denen man Leute trifft, die auf Nachhaltigkeit wert legen. Aber…
Rezepte
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Vegane Burger Buns ganz easy selbermachen
Für einen guten Burger braucht es vor allem gute Burgerbrötchen. Fluffig und weich müssen sie sein – gleichzeitig aber stabil…
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Koch mein Rezept: Vegane Orange Swirl Rolls nach Rezept von Brot und Rosen
Aktuell läuft bereits die vierte Runde von Volkermampfts Aktion „Koch mein Rezept„. Dieses Mal wurde mir Petra von Brot und…
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Last Minute Ideen für dein veganes Weihnachtsmenü
Der Baum glitzert festlich geschmückt. Die gesamte Familie hat sich versammelt. Es gibt Plätzchen, Punsch, Kaffee, Kuchen und jede Menge…
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Vegane Zimsterne mit Aquafaba Guß
In der veganen Küche gibt es jede Menge erstaunliche Tricks um tierische Zutaten zu ersetzen. Ein echter Game Changer in…
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Pastinaken Fenchel Suppe mit karamellisierten Äpfeln [vegan]
Ein vietnamesisches Sprichwort sagt „Das Leben ist zu kurz um schlechte Suppe zu essen„. Und gerade in den letzten Jahren,…
