Die vergangene Woche hat es wirklich in sich gehabt. Sehr arbeitsintensiv – besonders in Hinblick auf den Blog. Trotzdem habe ich es geschafft, mir Inseln der Auszeit freizuschaufeln. Unter anderem auch aufgrund der Challenge „Digitaler Minimalismus“ von Minimalismus JETZT! Ich habe bewusst auf meine Online-Zeiten geachtet und mir am Abend Auszeiten für ausgiebige Gassirunden mit […]
Stell dir vor, es wäre supereinfach, im Alltag Nachhaltig zu leben. So einfach, dass jeder mitmachen würde. Der CO2 Ausstoss rückläufig, der Klimawandel plötzlich ein Thema, welches Grund zur Freude gibt. Weil es endlich wieder in die andere Richtung geht. Ressourcen, die nicht mehr an der Grenze zur absoluten Knappheit stehen. Winter, in denen es […]
Erdnuss Sauce ist eines meiner allerliebsten Gerichte überhaupt. Wenn es sein muss, könnte ich die sogar pur essen. Macht man ja aber nicht (*hust) und deshalb koche ich sie wann immer möglich zu asiatischen Gerichten. Zum Beispiel als Dip zu meinen veganen Sommerrollen. Oder einfach nur zu frischem Gemüse. Das geht schnell, stresst einen auch […]
Spricht man über Minimalismus geht es meist um Themen wie „Persönlicher Besitz“, „Wohnsituation“ und „Konsumkritik / Konsumverzicht“. Minimalismus ist aber sehr viel weitreichender und kann in vielen weiteren Themengebieten Anwendung finden. Beispielsweise im digitalen Bereich. Meiner Meinung nach ist digitaler Minimalismus in der heutigen Zeit sogar eines der wichtigsten Dinge, die wir für unser geistiges […]
Geht es eigentlich nur mir so oder flitzen die Wochen aktuell mal wieder schneller vorbei denn je? Der August ist fast zu Ende und wir können es definitiv nicht mehr länger leugnen, dass der Herbst bereits ganz leise anklopft. Abends wird es ab 20 Uhr schon wieder dunkel. Morgens liegt der Nebel schwer über den […]
Mit Vietnam habe ich in meinem Leben bisher noch keine wirklichen Berührungspunkte gehabt. Ausser einer Kollegin, die mal eine Backpacking-Tour durch Vietnam gemacht hat und einer Mieterin unserer Studenten-WG, die gebürtig aus Vietnam stammte. Soll aber ein superschönes Land sein. Und aus Vietnam kommt eines der leckeresten Sommergerichte überhaupt: Sommerrollen. Zum ersten Mal hab ich […]