Auf Instagram postete Maike von happy_is_the_new_rich neulich mal: „If you say, ”Pumpkin spice latte” three times in a mirror at night, a white girl in yoga pants and UGGs will appear and spend 45 mins telling you all the things she loves about fall.“ Yoga Hosen habe ich zwar nicht an und UGGs besitz ich […]
Wenn man vegan isst, wird man oft bemitleidet. Vor allem bei Gerichten, die mit Käse überbacken sind. Ich erlebe es so häufig, dass irgendwo Pizza bestellt wird und es zu mir heisst „Oje, das kannst du ja gar nicht essen. Sollen wir dir einen Salat bestellen? Oder Spaghetti Napoli?„. Ich finde das immer sehr schade, […]
Wassermelonen Feta Salat ist einer meiner absoluten Lieblingssalate, wenn es im Sommer richtig heiß ist. Die Kombination aus süß, herzhaft und erfrischend ist an tropischen Sommertagen einfach unschlagbar. Hier auf dem Blog habe ich vor einigen Jahren bereits ein Rezept für Melonensalat veröffentlicht. Nicht ganz klassisch, wie man ihn sonst kennt, sondern mit Honigmelone, Minze […]
Ich glaube so langsam habe ich mich ins vegane Backen eingegrooved. Mit Hefeteigen gelingt mir das rein pflanzliche Backen ja schon seit einiger Zeit ziemlich gut (z.B. bei meinen Orange Swirl Rolls oder den veganen Kokos Cranberry Schnecken), aber Rührteige waren bislang immer irgendwie der Endgegner. Entweder wurden die Kuchen total kompakt und matschig oder […]
Ich lese beinah täglich die Twitterperlen auf Facebook. Das mag ich total und ich könnte mich jedes Mal aufs Neue wegschmeissen. Gestern allerdings nicht. Da hatte sich ein User über Foodblogs lustig gemacht. Kann keine Foodblogs mehr lesen weil vor jedem Rezept immer eine vierseite persönliche Vorbemerkung steht. Nein, Mareike, ich will nicht wissen, warum […]
Schnellrestaurants und Fast-Food-Ketten sind nicht gerade die üblichen Locations, an denen man Leute trifft, die auf Nachhaltigkeit wert legen. Aber – Überraschung – wird sind halt auch nur Menschen. Und ab und an haben auch wir Bock auf fettiges Junkfood. Das ist völlig in Ordnung und das darf auch mal sein. Wirklich leicht wird es […]