Eigentlich gehöre ich nicht zu den Menschen, die Probleme damit haben, genug zu trinken. Manchmal vergesse ich es aber doch. Zum Beispiel, wenn ich in meinem Garten zwischen den Beeten sitze und Paprika, Zucchini, Auberginen und Gurken vom Unkraut befreie. Ziemlich unklug eigentlich, denn gerade, wenn man sich bei hohen Temperaturen körperlich anstrengt, ist viel […]
Vorräte anlegen ist ein spannendes Thema. Vor allem wenn man einen eigenen Garten hat und viele Obst- und Gemüsesorten in solchen Massen reif werden, dass man sie frisch unmöglich komplett aufbrauchen kann. Natürlich kann man es sich in solch einem Fall leicht machen und Überschüsse von Obst und Gemüse einfach einfrieren, aber ich persönlich finde […]
Achtung Achtung, hier kommt ein Rhabarberkuchen. Genau genommen ein veganer Rhabarberkuchen. Mit fluffigem Rührteig unten, einer cremigen Pudding-Quark-Schicht drüber und saftig säuerlichem Rhabarber on the top. Na, wie wärs denn mit einem Stück (oder zwei, oder drei) zur nächsten Kaffeepause? Draussen in der Sonne. Mit Frühlingsduft in der Nase? Und vielleicht mit einem Glas kühlem […]
Neulich habe ich in einem Youtube Video gesehen, dass Hefeschnecken der neue heiße Scheiss sein sollen. Zumindest in Köln. Dort hat mit dem Cinnamood ein Laden eröffnet, der von sich selbst behauptet, die „Next Level Cinnamon Rolls“ im Angebot zu haben. Neben ganz normalen Zimtschnecken bekommt man dort auch Blueberry Rolls, Salted Caramel Rolls, Cookie-Dough-Rolls, […]
Der Flieder ist einer der schönsten Frühlingsblüher überhaupt und stimmt mit üppigen Blüten und dem zarten Duft schon richtig auf den nahenden Sommer ein. In meinem Schrebergarten habe ich zwei Fliederbäume, die zur Zeit wunderschön in Schneeweiss und hellem Lila blühen. Weil ich aber ja nicht nonstop im Garten sein kann, nehme ich mir vom […]
Wenn es draußen so richtig schmuddelig ist, mache ich es mir gerne mit einer Tasse Tee und irgendwas Süßem aus dem Backofen gemütlich und zappe mich durch Netflix. Wenn man nach Rezepten für Süßes aus dem Ofen sucht, stößt man aber fast immer nur auf den Crumble. Und da gibts bei mir ein dickes Problem: […]