Rosenkohl Curry mit Romanesco und Kokosmilch
Rosenkohl mag man oder man mag ihn nicht. Dachte ich zumindest immer. Und ich dachte auch, dass ich zu den…
Rezepte
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Geröstete Makkaroni mit Champignons und Rosmarin
Bei meinen Rezepten bin ich ja immer so ein bisschen mit mir selber am hadern. Oft sind sie so simpel…
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Vegane Mini Brezn Knödel mit Pilzgemüse und Kräutern
Knödel sind was herrliches. Nicht nur, weil sie phantastisch schmecken, sondern auch, weil sie so ein hervorragendes Resteessen sind. Du…
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Focaccia selber backen (vegetarische & vegane Variante)
Im Sommer wird bei mir daheim, bzw. in meinem Schrebergarten, viel gegrillt. Und zum Grillen gehört für mich auch immer…
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Schwäbische Kratzete mit Heidelbeer-Kompott
Ich liebe alte und ursprüngliche Gerichte über alles (z.B. die Zwetschgenknödel meiner lieben Omi). Vor allem mag ich sie deshalb…
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Buch-Tipp: „Das Prinzip Kochen“ – Wer nachhaltig leben will, kocht selbst!
Täglich frisch zu kochen ist für mich ein wichtiger Bestandteil eines nachhaltigen Lebens. Wer frisch kocht und dabei idealerweise auf…
