Vegane Spaghetti Carbonara mit Räuchertofu
Mein allerliebstes Pastagericht sind Spaghetti Carbonara. Ich liebe die cremige Würzigkeit der Sauce, die sich ein bisschen wie eine warme Umarmung…
Rezepte
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Zwetschgenknödel wie von Omma (inklusive vegane Variante)
Meine Oma war ein Flüchtling. Wie so viele damals im zweiten Weltkrieg. Sie kam aus dem Sudetenland und auch wenn…
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Die 7 besten Kürbisrezepte für Halloween
Halloween steht vor der Tür! Und damit ist es wieder an der Zeit, die Messer zu wetzen, die Löffel rauszuholen…
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Lauwarmer Zucchinisalat mit Pfirsich und Mozzarella (inkl. vegane Variante)
Wer selbst einen Garten hat (oder Urban Gardening betreibt), der kennt die große Zucchinischwemme im Sommer. Beinahe jeden Tag kann…
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Süßkartoffelgnocchi mit Spinat und Parmesan [+ vegane Alternative]
Dieser Beitrag ist bereits 2019 erschienen und wurde aufgrund großem Interesse erneut veröffentlicht. Disclaimer: Dieser Artikel enthält Links zum Amazon…
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Johannisbeer Himbeer Marmelade ohne Gelierzucker
Wenn man von Mai bis August durch den Supermarkt schlendert, kommt man an einer Sache nicht vorbei: Gelierzucker. Irgendwo in…
