Die Küche ist meine liebste Spielwiese, wenn es um das Thema Nachhaltigkeit geht. Nirgendwo sonst lassen sich die verschiedenen Teilbereiche des nachhaltigen Lebens so wunderbar – und lecker – miteinander verknüpfen. Schon die Auswahl der Lebensmittel ist dabei ein Highlight für mich: Saisonal, regional und bio sollte es schon sein. Bestenfalls sogar aus dem eigenen […]
Ich beschäftige mich jetzt zwar schon so lange mit Minimalismus und Nachhaltigkeit, aber trotzdem gibt es immer wieder Tage, an denen man gewisse AHA-Erlebnisse hat. Gestern war einer davon. Zum einen läuft auf Instagram aktuell die #ökochallengewoche von unserem Oeko-Loop und _meli_no_muelli_, welche mir unglaublich viele neue Impulse gibt. Und zum anderen habe ich mal […]
In den ersten beiden Beiträgen meiner Artikelreihe „Nachhaltigkeit im Alltag“ ging es bereits richtig zur Sache. Zum einen gab es ein phantastisches Gewinnspiel und zum anderen habe ich erklärt, warum Nachhaltigkeit im Alltagsleben so wichtig ist. Außerdem haben wir uns gemeinsam angeschaut, was der ökologische Fußabdruck ist und welche Faktoren ihn beeinflussen. Heute steige ich […]
Dass der Klimawandel längst in vollem Gange ist, kann man nicht mehr abstreiten. Ausser man heißt Donald Trump. Aber dem unterstelle ich jetzt einfach, dass er diesen Blog nie lesen wird. Fakt ist auf jeden Fall, dass der Klimawandel schon lange keine Theorie mehr ist. Und wir? Wir haben verpasst, die Stop-Taste zu drücken. Haben […]
Stell dir vor, es wäre supereinfach, im Alltag Nachhaltig zu leben. So einfach, dass jeder mitmachen würde. Der CO2 Ausstoss rückläufig, der Klimawandel plötzlich ein Thema, welches Grund zur Freude gibt. Weil es endlich wieder in die andere Richtung geht. Ressourcen, die nicht mehr an der Grenze zur absoluten Knappheit stehen. Winter, in denen es […]
Im Jahr 2050 wird es mehr Plastik als Fische im Meer geben. Das besagt der Bericht „The New Plastics Economy: Rethinking the future of plastics“ der Ellen Macarthur Foundation aus England. Und das ist eine echte Katastrophe. Plastik im Meer überdauert Jahrhunderte und verrotet so gut wie gar nicht. Wenn es nicht bereits im Originalzustand […]