Sauerteigbrot mit Bärlauch ganz einfach selber machen
Sauerteigbrot stand lange Zeit ganz oben auf meiner „To-bake-before-die-Liste“. Trotzdem hab ich mich Ewigkeiten davor gedrückt. Das Backen mit Sauerteig…
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Apfelkrapfen – Nicht nur zu Fasching unschlagbar lecker (inkl. vegane Variante)
Über die Faschingszeit schwebt mir beinahe nonstop so ein ganz feiner Geruch nach Frittiertem durch die Nase. Quarkbällchen, Berliner, Mutzenmandeln…
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Herzhafte Mini-Quiches mit Lauch (inkl. vegane Variante)
Auf Partys mag ich Fingerfood ja am allerliebsten. Es ist einfach herrlich, wenn es eine Auswahl an vielen verschiedenen kleinen…
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Vegane Traumstücke – die einfachsten Plätzchen der Welt
Die Weihnachtsbäckerei ist jedes Jahr ein absolutes Highlight in der Vorweihnachtszeit. Der Duft von Zimt und Vanille schwebt durchs ganze…
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Veganer Zwiebelkuchen mit Seidentofu
Jedes Jahr im Herbst, wenn der Federweißer wieder in den Kühlregalen steht, kommt in mir eine ganz bestimmte Kindheitserinnerung hoch:…
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Veganer Ofenschlupfer mit Äpfeln und Mandel-Vanille-Sauce
Die besten Gerichte sind immer die, die Emotionen wecken. Erinnerungen an den letzten Urlaub zum Beispiel. Oder natürlich an die…
