Kürbiskernbrot aus dem Römertopf & ein Hoch auf die Einfachheit
„Vielleicht muss ich mich als Blogger und Neandertaler davon verabschieden, zu denken, dass ich immer das ausgefallenste Essen kochen muss“…
Rezepte
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Kürbis Apfel Suppe mit karamellisierten Walnüssen
Bis ich meine Liebe zum Kürbis entdeckt habe, hat es über 30 Jahre gedauert. Das muss man sich mal vorstellen.…
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Spätsommer-Highlight: Zwetschgen-Tarteletts
Dass ich ein großer Herbstfan bin, muss ich ja mittlerweile nicht mehr extra betonen – ich denke das hat mittlerweile…
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Tapas lernen Rheinhessisch: Tortilla mit grünen Bohnen & Kohlrabi-Eintopf mit Wildkräuter-Pesto
Dieser Beitrag enthält Werbung für Rheinhessenwein e.V. Tapas sind ein nicht wegzudenkender Teil der spanischen Esskultur und es gibt kaum…
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Selbstgemachte Ravioli mit dreierlei Füllung (inkl. vegane Variante)
Gehörst du auch zu denjenigen, die sich immer davor drücken, Nudeln selbst zu machen? Ich habe mich auch jahrelang davor…
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Lauwarmer Zucchinisalat mit Pfirsich und Mozzarella (inkl. vegane Variante)
Wer selbst einen Garten hat (oder Urban Gardening betreibt), der kennt die große Zucchinischwemme im Sommer. Beinahe jeden Tag kann…
