Schwäbischer Hefezopf – Nicht nur zu Ostern ein Gedicht (inkl. vegane Variante)
Hefezopf gehört bei uns im Süden Deutschlands ganz selbstverständlich auf den Frühstückstisch. Das gesamte Jahr über. Zu Ostern aber besonders,…
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Sauerteigbrot mit Bärlauch ganz einfach selber machen
Sauerteigbrot stand lange Zeit ganz oben auf meiner „To-bake-before-die-Liste“. Trotzdem hab ich mich Ewigkeiten davor gedrückt. Das Backen mit Sauerteig…
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Vegane Burger Buns ganz easy selbermachen
Für einen guten Burger braucht es vor allem gute Burgerbrötchen. Fluffig und weich müssen sie sein – gleichzeitig aber stabil…
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„Koch mein Rezept“ Runde 2 – Indisches Knoblauch Naan Brot von „our food creations“
Im Juli hat Volkermampft die Bloggeraktion „Koch mein Rezept“ gestartet und ich bin heute noch ganz begeistert, was für eine…
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Kräuter Focaccia mit Schnittlauch & Bärlauch
Nach einem anstrengenden und arbeitsreichen Tag im Schrebergarten, besteht der Ehemann meist darauf, den Grill anzuwerfen. Gut für mich, denn…
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Rustikales Overnight Baguette
Schon in der Bibel heißt es: „Unser täglich Brot gib uns heute„… Und auch wenn Kohlenhydrate in der heutigen Zeit…
