Monat: Februar 2019

Projekt: Vegetarisch durch die Fastenzeit

Fastenzeiten kennt man aus vielen Religionen. Muslime fasten während des Ramadan (sehr interessant übrigens, wenn man während dieser besonderen Zeit in Istanbul ist), Juden während ihres Jom Kippur, Hindus oftmals einfach so aus spirituellen Gründen und wir Christen fasten zur Vorbereitung auf Ostern. Das Ganze gleich 40 Tage lang von Aschermittwoch bis Gründonnerstag. Ich selber […]

Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Croutons

Neulich habe ich mal erzählt, dass ich in meinem Schrebergarten Süßkartoffeln anbaue (Tipps zum Anbau & Pflege gibts hier: Gartenglück: Süßkartoffeln selbst anbauen). Viele meiner Leser haben mich daraufhin gefragt, was ich mit den Süßkartoffeln eigentlich koche. Das hat mich ein wenig gewundert, denn Süßkartoffeln sind eigentlich gar nicht mehr so ungewöhnlich und wundervolle Rezepte […]

Ein Jahr „Smart Home“: Wie sich die intelligente Steuerung von Licht und Heizung auf meinen Energieverbrauch ausgewirkt hat

Technik-Schnickschnack ist ja eher nicht so meins. Im Januar 2018 habe ich mich trotzdem an das Abenteuer „Smart Home“ gewagt und mein Zuhause ein wenig modernisiert. Seit einem Jahr wird meine Beleuchtung im Wohnzimmer, Schlafzimmer, Esszimmer, Flur, Küche und Büro jetzt mit Leuchten von Philips Hue über Alexa gesteuert und meine Heizung läuft im Wohnzimmer, […]