Kochbücher sind eine ganz spezielle Welt für sich. Es gibt gute, schlechte, teure, günstige, nützliche und auch total überflüssige. Ich selber koche relativ selten nach Kochbüchern. Vor allem, weil ich mich immer so ungern an vorgeschriebene Rezepte halte. Dies bedeutet aber nicht, dass ich keine Kochbücher mag. Im Gegenteil – ich liebe sie sehr! Denn […]
Es gibt einige Gewürzkombinationen, die auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinen. Rosmarin in Kombination mit etwas Süßem zum Beispiel. Auf dem Jungfernstieg in Hamburg habe ich aber genau diese Kombination mal probiert – als Rosmarin-Granatapfel-Eistee. Zuerst war ich noch skeptisch und habe mir den Eistee einfach nur aus Neugierde bestellt. Ich musste aber neidlos anerkennen, […]
Wenn ich behaupte, dass italienische Mamas mit die besten Köchinnen sind, die es gibt, dann wird mir hier wohl kaum jemand widersprechen. Gute Bäckerinnen sind sie oben drein aber auch noch, denn sie sind einfach immer mit einer Extra-Portion Leidenschaft und ganz viel Liebe bei der Sache. Wie leidenschaftlich in Italien gekocht und gebacken wird, […]
Disclaimer: Dieser Artikel wurde veröffentlicht, als ich selbst noch Fleisch gegessen habe. Als Teil meines Blogs und auch als Teil meiner ganz persönlichen Entwicklung bleibt der Artikel online, obwohl ich selbst mittlerweile fast ausschließlich vegan esse. Ob du Fleisch essen möchtest oder nicht, ist ganz alleine deine persönliche Entscheidung. Lebst du selbst vegan und störst […]
Heute habe ich bei Stern.de diesen wundervollen Artikel zum Thema Minimalismus entdeckt: „Minimalismus: Es geht nicht darum, möglichst wenig zu besitzen, sondern das Richtige“ [Werbung ohne Auftrag*]. Der Autor bringt hervorragend auf den Punkt, auf was es beim Minimalismus genau ankommt. Und besonders auch, was Minimalismus eben nicht ist. Ich persönlich möchte ja bereits seit […]
Heutzutage leben wir in einer enorm hektischen Zeit. Die Welt dreht sich im Rekord-Tempo immer schneller um uns. Und um dabei nicht auf der Strecke zu bleiben, hetzen wir ständig von A nach B. Dabei wollen (oder müssen) wir gefühlt tausend Dinge auf einmal erledigen und gönnen uns selbst kaum mehr Ruhe und Erholung. Dass […]