Saisonal kochen im Juni: Was es jetzt frisch zu kaufen gibt und was du daraus kochen kannst
Zu einem nachhaltigen Leben gehört es meiner Meinung nach unbedingt auch dazu, sich saisonal zu ernähren. Also auf die Produkte…
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Dein minimalistisches Jahr im Juli: Küche & Vorratshaltung
Im Juli gibt es frisches Obst und Gemüse im Überfluss. Dementsprechend verbringen wir viel Zeit in der Küche. Kirschen entkernen,…
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Tschüss Mai – Hello June | Ein Rückblick aufs Maiglück
Abgedroschene Sprichwörter sind ja nicht so meins, aber anders als mit „Alles neu macht der Mai“ kann ich den Mai…
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Pimientos de Padrón & eine Liebeserklärung an Galizien
In Bezug auf Spanien bin ich ein richtiger Spätzünder. Die Partyhochburgen rund um El Arenal und Lloret de Mar habe…
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Camino Frances 2016 – Tag 2: Von Léon nach Villar de Mazarife (21 km)
Sonntag, 4.9.2016 | Die erste richtige Pilgeretappe Wie gestern Abend eingestellt, klingelt der Wecker pünktlich um 5:00 Uhr und reisst…
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Gefüllte Conchiglioni „Lasagne-Style“ (inkl. vegane Variante)
Disclaimer: Dieses Rezept stammt noch aus der Zeit, in der ich mich noch nicht vegan ernährt habe. Als Teil meines…
