Capellini con aglio, olio e peperoncino
Neulich habe ich ein Interview für unsere örtliche Tageszeitung gegeben (falls es jemand noch nicht gelesen hat -> hier). In…
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Marmorkuchen ganz klassisch als Gugelhupf
Heute erzähle ich euch mal einen Schwank aus meiner Jugend. Eine Geschichte über Marmorkuchen, meine liebe Oma Erna (Gott hab…
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Zucchini-Cremesuppe mit Rosmarin-Knoblauch-Croutons
Seit einiger Zeit bin ich nur noch selten im normalen Supermarkt unterwegs. Mein Obst und Gemüse kaufe ich auf dem…
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Cheesecake Brownies mit Blaubeeren
Vor kurzem haben wir beim sonntäglichen Kaffeetrinken darüber debattiert, wie man die perfekte Konsistenz von Brownies beschreibt. Eine Spontan-Umfrage auf…
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Veganes Linsen-Kokos-Curry mit Süßkartoffel
Wer mich kennt, der weiß, dass ich Fleisch liebe. Ein schönes, dickes Steak, einen saftigen Burger, zartes Hähnchen oder einfach…
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No Knead Bread aus dem Römertopf
Kurze Gedankenreise gefällig? Dann stellt euch mal das Folgende vor: Vor euch liegt ein duftender Laib Brot. Ihr habt ihn…
