Ich bin ein Kind der 80er. Spinat war damals eine Art Allzweckwaffe bei der Kindererziehung. Von den Eltern gelobt, von den Kindern gefürchtet und von der Werbeindustrie als Wundermittel hochgepuscht, kam das Gemüse meist als matschige grüne Pampe zusammen mit Salzkartoffeln und Spiegelei auf die Teller. Popeye hat als Vorbildfunktion gedient und Eltern haben keinen Versuch […]
Im Laufe der letzten Jahre habe ich euch schon einige grandiose Burger-Rezepte vorgestellt. Dabei waren Klassiker wie der BigMac und der McRib, neumodisches „Glump“, wie der Pulled Chicken Burger und auch vegetarische Varianten, wie der Burger mit Bulgur-Bratling und Avocado. Dazu gab es außerdem einige wirklich tolle Rezepte für Burgerbrötchen. Was mir in meinem Repertoire […]
Bei meinem Rezept für Kürbiskernbrot aus dem Römertopf habe ich mich kürzlich schonmal ein wenig darüber ausgelassen, wie mir das durchgestylte Blogger-Universum manchmal auf den Wecker geht. Besonders im Foodbereich. Die Rezepte auf den Blogs werden immer professioneller, viele Blogger arbeiten mittlerweile im Auftrag für nahmhafte Firmen und dementsprechend sind nicht nur die Fotos teilweise […]
Heute muss ich mich einmal outen: Ich bin ein riesengroßer Fan der RTL-Show „Schwiegertochter gesucht“. Dieses Sonntagabend-Format, mit all seinen schrulligen Persönlichkeiten, hat genau die richtige Portion Trash um mich so richtig gut zu unterhalten und um mich vergessen zu lassen, dass das Wochenende einmal mehr dem Ende entgegen rückt. Familienzeit wie anno dazumal „Schwiegertochter […]
Ich liebe Tomaten ja abgöttisch. Egal ob als simpler Tomatensalat mit Essig-Öl-Dressing, in Form von Caprese, im Griechischen Bauernsalat, als Grilltomate, als Sauce oder auch einfach nur gewürfelt auf einem schönen Stück Brot mit Frischkäse – Tomaten gehen bei mir immer und müssen in meiner Küche auch immer vorrätig sein. Eine der leckersten Zubereitungsmethoden für […]
Das Food- & Lifestyleblogger-Dasein bringt mitunter echte Probleme mit sich. Zum Beispiel eine Vorratskammer, die aus allen Nähten platzt. Es gibt aber auch einfach so viele tolle Zutaten im Foodbereich, dass man kaum widerstehen kann. Und nahezu täglich kommt Neues dazu. Damit meine Vorratskammer nicht komplett überquillt und mir die Lebensmittel vor allem auch nicht […]