Nudeln selbermachen: Cannelloni mit Blattspinat & Dinkelbechamél
Im Januar habe ich bei der Challenge „Verpackungsfreier Januar“ von Franzi Schädel mitgemacht. Generell achte ich schon seit 2015 darauf,…
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Camino Frances 2016 – Tag 8: Von Villafranca nach Ruitelan (ca. 22 km)
Samstag, 10.09.2016 – Bettwanzen & das große Glück hoch oben auf dem Berg Nach dem entspannten Tag gestern und meinem…
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Kaum Aufwand & sensationelles Ergebnis: Knuspriges Roggen-Weizen-Mischbrot
Brot backen kann eine echte Wissenschaft für sich sein. Ganz besonders, wenn es so ein richtig gutes Brot werden soll.…
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Lauchcremesuppe mit Gewürz-Ricotta & die Geschichte, warum ich 2018 alles wieder auf Anfang setze
Mit Beginn des neuen Jahres nimmt man sich oft die wildesten Dinge vor. Mit dem Rauchen aufhören, zehn Kilo abspecken,…
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Die Zukunft ist smart Das Wort „Smart“ bedeutet so viel wie „klug“. Und genau das ist es auch, was ich…
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Camino Frances 2016 – Tag 7: Von Camponaraya nach Villafranca del Bierzo
Freitag, 09.09.2016 – Buen Camino am Arsch Nach der weinseligen Geburtstagsfeier gestern Abend stehen wir heute zum ersten Mal auf…
