Fliedersirup selber machen – so einfach geht´s
Lesedauer: 3 Minuten Der Flieder ist einer der schönsten Frühlingsblüher überhaupt und stimmt einen mit seinem Duft schon richtig schön auf den nahenden Sommer ein. In meinem Schrebergarten (News & Impressionen gibts massenweise…
Veganes Erdbeer Rhabarber Tiramisu
Lesedauer: 3 Minuten Manchmal geht in der Küche alles schief, was schief gehen kann. Das heutige Rezept zum Beispiel sollte eigentlich eine Biskuitrolle werden. Mit veganem Biskuit. Der ist zunächst auch echt gut…
Veganer Rhabarberkuchen mit Puddingcreme
Lesedauer: 3 Minuten Achtung Achtung, hier kommt ein Rhabarberkuchen. Genau genommen ein veganer Rhabarberkuchen (pssst: merkt garantiert niemand!). Mit fluffigem Rührteig unten, einer cremigen Pudding-Quark-Schicht drüber und saftig säuerlichem Rhabarber on the top.…
Kräuter Focaccia mit Schnittlauch & Bärlauch
Lesedauer: 3 Minuten Nach einem anstrengenden und arbeitsreichen Tag im Schrebergarten, besteht der Ehemann meist darauf, den Grill anzuwerfen. Gut für mich, denn dadurch kann ich ständig neue Rezepte rund ums Grillen ausprobieren.…
Vegane Petersilienwurzelsuppe mit Belugalinsen
Lesedauer: 3 Minuten Vegan zu leben bedeutet nicht automatisch, gesund zu leben. Auch als Veganer kann man sich jede Menge Schrott reinpfeifen. Vor allem heutzutage, wo immer mehr vegane Fertigprodukte in die Supermärkte…
Veganer Ofenschlupfer mit Äpfeln und Mandel-Vanille-Sauce
Lesedauer: 3 Minuten Die besten Gerichte sind immer die, die Emotionen wecken. Erinnerungen an den letzten Urlaub zum Beispiel. Oder an die Kindheit. Und ein Gericht, welches mich wie kaum ein anderes in…
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