Kategorie: Vegan Lifestyle

„Koch mein Rezept“ Runde 3: Kichererbseneintopf von Grünesfamilienleben

Als die erste Rezeptrunde zur Aktion „Koch mein Rezept“ von Volkermampft gestartet ist, war Hochsommer. Die Gärten voll mit frischem Gemüse, die Luft flirrend heiß und trotz Corona lag so eine unbeschwert gute Sommerlaune über dem Land. Mittlerweile verabschiedet sich der Herbst schon wieder. Die Tage werden grauer und dunkler, erste Weihnachtsdekorationen hängen an den […]

„Koch mein Rezept“ Runde 2 – Indisches Knoblauch Naan Brot von „our food creations“

Im Juli hat Volkermampft die Bloggeraktion „Koch mein Rezept“ gestartet und ich bin heute noch ganz begeistert, was für eine tolle Truppe sich dafür zusammengefunden hat. Leidenschaftliche Blogger, die sich vernetzen und gegenseitig die Rezepte nachkochen. Bei der ersten Runde ist mir Kochtheke zugelost worden und ich habe ihre herrliche Tomatensauce aus dem Ofen nachgekocht. […]

Vegane Sommerrollen mit Erdnuss Dip

Mit Vietnam habe ich in meinem Leben bisher noch keine wirklichen Berührungspunkte gehabt. Ausser einer Kollegin, die mal eine Backpacking-Tour durch Vietnam gemacht hat und einer Mieterin unserer Studenten-WG, die gebürtig aus Vietnam stammte. Soll aber ein superschönes Land sein. Und aus Vietnam kommt eines der leckeresten Sommergerichte überhaupt: Sommerrollen. Zum ersten Mal hab ich […]