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Quintooo, Düsseldorf – Wo das Rheinland vietnamesischen Flair versprüht

Einmal im Jahr zieht es mich geschäftlich in meine zweitliebste deutsche Stadt: Düsseldorf. Auch wenn ich vor lauter Arbeiten leider meist gar nicht sooo viel von der Stadt mitbekomme, liebe ich diese quirlige Metropole abgöttisch. Das wunderschöne Rheinufer, die aufgeschlossenen und lustigen Menschen, die Kneipenkultur – hach Düsseldorf ist einfach herrlich. Und irgendwie so viel […]

Blogs you need to read: Supersimpel.at

Shame on me – in letzter Zeit habe ich die Blogvorstellungen in meiner Reihe „Blogs you need to read“ wieder mal ziemlich vernachlässigt. Dabei gibt es nach wie vor so viele tolle Blogs aus den Bereichen Minimalismus, Nachhaltigkeit, Green Lifestyle & Co, die ich gerne zeigen möchte. Allerhöchste Zeit also, dass ich dir mal wieder […]

Rauschenberger´s Supperclub – A Mysterious Urban Venue

Flankiert von zarten Windlichtern aus Papier führt ein kurzer roter Teppich zu einem unscheinbaren Seiteneingang. Über eine schmale Treppe geht es hinauf in den ersten Stock. Loungige Klänge dringend ans Ohr und werden mit jedem Schritt eindringlicher. Eine massive Stahltüre schwingt auf und gibt den Blick auf die inspirierende Kulisse des Goldberg[werk] frei: gedämpftes Licht, […]

Linzer Plätzchen mit Himbeer-Füllung

Meine absoluten Lieblingsplätzchen zu Weihnachten sind Linzer Plätzchen. Ein mürber Teig, dazu eine süße Füllung aus Marmelade oder Gelee und oben drüber feiner Puderzucker – das ist für mich der Inbegriff der Weihnachtszeit. Original vs. Schwaben-Version Die Original Linzer Plätzchen, oder auch Linzer Augen, bestehen aus einem Mürbteig, der zusätzlich noch Nüsse enthält und mit Zimt […]