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🍃 #veganerezepte
🍃 News aus dem #Schrebergarten
🍃 #positivevibes
🍃 und eine Prise #nachhaltigleben

Zuhause. Meine Zuflucht. Die Höhle, in der ich mi

Zuhause. Meine Zuflucht. Die Höhle, in der ich mich verstecken kann. Vor dem Lärm. Dem Schmutz. Den Menschen mit den hässlichen Seelen. Der Ort, an dem ich ICH sein kann. Ohne Maske. Mit zerzausten Haaren und ausgebeulten Jogginghosen. Wo mich niemand fragt, ob ich krank oder müde bin, nur weil ich kein Make Up trage. Wo ich mich nicht erklären muss, weshalb das bisschen Butter im Essen eben nicht ok ist. Wo ich mich im grössten Chaos einfach mal in die Badewanne legen kann und niemand mit erhobenem Zeigefinger vor mir steht. Wo alles kann, aber nichts muss. Der Ort, an dem es niemandem interessiert, ob meine Beine rasiert sind oder nicht. An dem es egal ist, ob mein Shirt ein Loch hat, ein Pickel auf meiner Nase prangt oder Tomatensauce auf meine Strümpfe getropft ist. Wo die Spinnweben noch ein paar Tage länger von der Decke baumeln dürfen, weil das Buch gerade so spannend ist. Und das alte Buffet im Wohnzimmer dezent nach Uroma duftet, wenn man es öffnet. Zuhause. Wo ich lebe. Wo ich liebe. Wo mein Herz daheim ist. Und wo meine innere Ruhe wohnt 🤍
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Hast du schonmal darüber nachgedacht, was Zuhause für dich bedeutet?
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Keinen Beitrag mehr verpassen? Folg @minime.life für mehr Inspiration & Denkanstöße 🤍
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#montag #gedanken #gedankentanken #sprüche #sprüchezumnachdenken #montagsmotivation #inspiration #zuhause #freeyourmind #mindfulness #achtsamkeit

Nicht alle Wochenenden müssen spannend sein. Du m

Nicht alle Wochenenden müssen spannend sein. Du musst nicht jedes Wochenende die Welt entdecken, Neues erleben, große Dinge tun. Wochenende dürfen leise sein. Spät aufstehen. Kuscheln. Fünf Tassen Kaffee trinken. Netflixen. Die Tage verdaddeln. Ruhig sein.
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Ich werde den Tag heute im Garten verbringen. Die Beete winterfest machen. Laub harken. Hecken schneiden. Die letzten Tomaten ernten. Trauben und Brombeeren naschen. Und ihr so?
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#garten #schrebergarten #gartenliebe #kleingarten #schrebergärtner #selbstversorger #selbstversorgergarten #gartenblogger #ökoblogger #greenfluencer #plants #crazyplantlady #buddha #sun #samstag #samstagmorgen #goodmorning #gutenmorgen #samstagschafftag

• AUSGELAUGT • Von allem. Vom müssen und soll

• AUSGELAUGT • Von allem. Vom müssen und sollen und von dem, was um mich rum passiert. Müde von den Menschen. Von denen, die ohne Maske hustend im Bus sitzen. Von denen, die im Zug über Ausländer schimpfen. Von denen, die an mir zerren. Mach mal dies, mach mal jenes. Hilf mal hier, hilf mal dort. Und von denen, die mich beurteilen. Bei jedem Schritt. Bei allem Tun. Lob von der einen Seite, Kritik von der anderen. Dies nicht recht, das nicht richtig, jenes zu wenig und anderes zu viel.... und irgendwo dazwischen ich. Links, rechts, oben, unten... wohin blos?
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Vielleicht einfach mal in der Mitte sitzen bleiben. Einen Berg Pfannkuchen backen. Die Welt aussperren.
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Ignoranz - schreit irgendwer. Irgendwo. Und ich? Schalt die AirPods an, dreh die Musik auf und schaufel mir nochmal einen Pfannkuchen auf den Teller 🤍
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#selfcare #nottoday

🍂 Im Nebel ruhet noch die Welt, noch träumen W

🍂 Im Nebel ruhet noch die Welt, noch träumen Wald und Wiesen. Bald siehst du, wenn der Schleier fällt, den blauen Himmel unverstellt, herbstkräftig die gedämpfte Welt im warmen Golde fliessen • Eduard Mörike 🍂
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Die letzten Sommerblumen in meinen Beeten verblühen langsam. Laue Sommerabende im Garten werden immer seltener. Die Tätigkeiten wechseln vom entspanntem Genießen hin zu geschäftiger Wintervorbereitungen. Danach duschen. Einkuscheln auf dem Sofa. Heißer Tee. Und ein paar letzte Flammenblumen in die Vase stellen. Zur Erinnerung an den Sommer 🤍
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Die Vase ist übrigens aus dem Shop von @heitmann_home_und_deco [Werbung / PR-Sample]. Ich liebe das rustikale Design und die drei Glasröhrchen total. Nächstes Jahr, wenn meine Gartenhütte im Innenbereichen endlich fertig ist, wird die Vase einen festen Platz an der Wand bekommen. Mit frischem Eukalyptus aus dem Garten. Und was sich sonst noch Blühendes finden wird 🌺
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Seid ihr schon dabei, euren Garten Herbst- / Winterfit zu machen?
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#garten #gartenblogger #schrebergarten #kleingarten #naturgarten #wildergarten #gartenliebe #gartenlaube #schrebergartenliebe #herbst #blumen #vase #deko #natural #flammenblume #memories #sommer #september #spätsommer #spätsommerliebe #flowers #gartenblogger #ökoblogger #greenfluencer #plants #plantsofinstagram #crazyplantlady

Melonen im Hochbeet 🍉 Jedes Jahr aufs Neue vers

Melonen im Hochbeet 🍉 Jedes Jahr aufs Neue versuche ich mich an Melonen in meinem Hochbeet. Und jedes Jahr geht es völlig in die Hecken 🙁
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Dieses Jahr habe ich gleich vier Melonensorten ausprobiert: Mini-Wassermelonen, Mango-Melonen, Zuckermelonen und Honigmelonen. Anfangs sind die Pflänzchen gut gewachsen, aber dann kamen die Schnecken. Drei Melonenpflanzen konnten wir retten, die Honigmelone war aber direkt komplett hinüber. Im Laufe des Sommers haben sich die Melonen dann erstmal ganz gut entwickelt. Eine Zuckermelone ist so groß geworden, dass wir schließlich ernten konnten. Gerochen hat sie sensationell. Geschmacklich war sie leider fade. Bei den Mangomelonen und den Mini-Wassermelonen dachten wir erst, da kommt gar nichts mehr. Sehr spät haben sich dann aber doch noch Fruchtansätze gebildet. Diese sind erst sehr gut gewachsen, dann aber leider nach und nach abgefault. Und bei der letzten Mini-Wassermelone, die eine passable Größe erreicht hat, wurde die Pflanze von Schnecken zerstört, bevor die Melone reif war.
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Sehr ärgerlich das Ganze. Vor allem wenn man die Pflanzen den ganzen Sommer hegt und pflegt. Ich bin deshalb gerade auch schwer am überlegen, ob ich Melonen nächstes Jahr überhaupt nochmal versuchen soll. Wenn, dann vielleicht lieber im Gewächshaus.
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Habt ihr denn Erfahrung mit Melonen? Und vielleicht Tipps, wie es besser klappt? 🤷‍♀️
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#garten #schrebergarten #Kleingarten #gartenliebe #selbstversorger #selbstversorgergarten #gartenglück #gartenblogger #nachhaltigleben #nachhaltigkeitimalltag #gemüsegarten #obstgarten #substainable #plastikfrei #zerowaste #öko #bio #klimaschutz #unweltschutz #thereisnoplanetb #foodblogger #ökoblogger #greenfluencer

🌺 Vegane Himbeermousse 🌺 . . Vegane Gerichte

🌺 Vegane Himbeermousse 🌺
.
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Vegane Gerichte haben gleich mehrere Vorteile: Sie sind gut fürs Klima, gut für die Tiere und bei diversen Unverträglichkeiten sind sie auch ganz gerne gesehen. Gestern war ich bei Freunden eingeladen und habe zum Dessert eine Himbeercreme mitgebracht. Einige wollten nichts davon essen. Laktoseintoleranz. Und die Freude war schließlich umso größer, als klar war, dass sie bei diesem Dessert ganz sicher kein Problem mit Laktose haben würden.
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🌺 Für eine Schale (ca. 30 cm lang / 20 cm breit / 6 cm hoch) braucht ihr 3 Becher vegane Mascarpone (von Schlagfix), 500 ml veganen Skyr, 800 g Himbeeren, 150 ml Hafermilch, 1 Päckchen Agartine (30 g), Zucker (nach Geschmack), 1 Packung Oreo Kekse (die hellen).
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🌺 Die Oreos im Mixer zermahlen und bei Seite stellen. Dann die Himbeeren pürieren (Achtung: Ein paar davon zur Deko aufheben), durch ein feines Sieb streichen (Kerne entfernen!) und mit der veganen Mascaprone und dem Skyr zu einer glatten Masse rühren. Nach Geschmack mit Zucker - oder Zuckeralternative - süßen. Zur Bindung die Agartine in 150 ml Hafermilch einrühren, aufkochen und für zwei Minuten köcheln lassen. Ein paar EL der Creme in die heisse Agartine-Hafermilch geben, verrühren und dann alles zur restlichen Creme geben und glatt rühren. Die Creme in eine Auflaufform füllen, die Oreo-Brösel als Crunch oben drüber verteilen und zum Schluss mit Himbeeren dekorieren. Alternativ: Die Creme mit den Oreo-Bröseln abwechseln und Gläser Schichten. Vor dem Servieren alles für mindestens 6 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Besser über Nacht. Und dann genießen 💗
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Habt ihr schonmal mit pflanzlichem Geliermittel gearbeitet? Hat es geklappt oder seid ihr nicht so klar gekommen?
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Für mehr vegane Rezepte folg @minime.life
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#vegan #veganerezepte #vegandeutschland #veganstuttgart #veganwerdenwaslosdigga #klimaschutz #umweltschutz #thereisnoplanetb #plantbased #tierleidfrei #laktosefrei #dessert #himbeeren #himbeercreme #ökoblogger #greenfluencer #sinnfluencer #nachhaltig #nachhaltigkeit #nachhaltigleben #nachhaltigkeitimalltag [Werbung / Accountverlinkung]

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Nicht alle Wochenenden müssen spannend sein. Du m

Nicht alle Wochenenden müssen spannend sein. Du musst nicht jedes Wochenende die Welt entdecken, Neues erleben, große Dinge tun. Wochenende dürfen leise sein. Spät aufstehen. Kuscheln. Fünf Tassen Kaffee trinken. Netflixen. Die Tage verdaddeln. Ruhig sein.
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Ich werde den Tag heute im Garten verbringen. Die Beete winterfest machen. Laub harken. Hecken schneiden. Die letzten Tomaten ernten. Trauben und Brombeeren naschen. Und ihr so?
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#garten #schrebergarten #gartenliebe #kleingarten #schrebergärtner #selbstversorger #selbstversorgergarten #gartenblogger #ökoblogger #greenfluencer #plants #crazyplantlady #buddha #sun #samstag #samstagmorgen #goodmorning #gutenmorgen #samstagschafftag

• AUSGELAUGT • Von allem. Vom müssen und soll

• AUSGELAUGT • Von allem. Vom müssen und sollen und von dem, was um mich rum passiert. Müde von den Menschen. Von denen, die ohne Maske hustend im Bus sitzen. Von denen, die im Zug über Ausländer schimpfen. Von denen, die an mir zerren. Mach mal dies, mach mal jenes. Hilf mal hier, hilf mal dort. Und von denen, die mich beurteilen. Bei jedem Schritt. Bei allem Tun. Lob von der einen Seite, Kritik von der anderen. Dies nicht recht, das nicht richtig, jenes zu wenig und anderes zu viel.... und irgendwo dazwischen ich. Links, rechts, oben, unten... wohin blos?
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Vielleicht einfach mal in der Mitte sitzen bleiben. Einen Berg Pfannkuchen backen. Die Welt aussperren.
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Ignoranz - schreit irgendwer. Irgendwo. Und ich? Schalt die AirPods an, dreh die Musik auf und schaufel mir nochmal einen Pfannkuchen auf den Teller 🤍
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🍂 Im Nebel ruhet noch die Welt, noch träumen W

🍂 Im Nebel ruhet noch die Welt, noch träumen Wald und Wiesen. Bald siehst du, wenn der Schleier fällt, den blauen Himmel unverstellt, herbstkräftig die gedämpfte Welt im warmen Golde fliessen • Eduard Mörike 🍂
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Die letzten Sommerblumen in meinen Beeten verblühen langsam. Laue Sommerabende im Garten werden immer seltener. Die Tätigkeiten wechseln vom entspanntem Genießen hin zu geschäftiger Wintervorbereitungen. Danach duschen. Einkuscheln auf dem Sofa. Heißer Tee. Und ein paar letzte Flammenblumen in die Vase stellen. Zur Erinnerung an den Sommer 🤍
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Die Vase ist übrigens aus dem Shop von @heitmann_home_und_deco [Werbung / PR-Sample]. Ich liebe das rustikale Design und die drei Glasröhrchen total. Nächstes Jahr, wenn meine Gartenhütte im Innenbereichen endlich fertig ist, wird die Vase einen festen Platz an der Wand bekommen. Mit frischem Eukalyptus aus dem Garten. Und was sich sonst noch Blühendes finden wird 🌺
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Seid ihr schon dabei, euren Garten Herbst- / Winterfit zu machen?
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#garten #gartenblogger #schrebergarten #kleingarten #naturgarten #wildergarten #gartenliebe #gartenlaube #schrebergartenliebe #herbst #blumen #vase #deko #natural #flammenblume #memories #sommer #september #spätsommer #spätsommerliebe #flowers #gartenblogger #ökoblogger #greenfluencer #plants #plantsofinstagram #crazyplantlady

Melonen im Hochbeet 🍉 Jedes Jahr aufs Neue vers

Melonen im Hochbeet 🍉 Jedes Jahr aufs Neue versuche ich mich an Melonen in meinem Hochbeet. Und jedes Jahr geht es völlig in die Hecken 🙁
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Dieses Jahr habe ich gleich vier Melonensorten ausprobiert: Mini-Wassermelonen, Mango-Melonen, Zuckermelonen und Honigmelonen. Anfangs sind die Pflänzchen gut gewachsen, aber dann kamen die Schnecken. Drei Melonenpflanzen konnten wir retten, die Honigmelone war aber direkt komplett hinüber. Im Laufe des Sommers haben sich die Melonen dann erstmal ganz gut entwickelt. Eine Zuckermelone ist so groß geworden, dass wir schließlich ernten konnten. Gerochen hat sie sensationell. Geschmacklich war sie leider fade. Bei den Mangomelonen und den Mini-Wassermelonen dachten wir erst, da kommt gar nichts mehr. Sehr spät haben sich dann aber doch noch Fruchtansätze gebildet. Diese sind erst sehr gut gewachsen, dann aber leider nach und nach abgefault. Und bei der letzten Mini-Wassermelone, die eine passable Größe erreicht hat, wurde die Pflanze von Schnecken zerstört, bevor die Melone reif war.
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Sehr ärgerlich das Ganze. Vor allem wenn man die Pflanzen den ganzen Sommer hegt und pflegt. Ich bin deshalb gerade auch schwer am überlegen, ob ich Melonen nächstes Jahr überhaupt nochmal versuchen soll. Wenn, dann vielleicht lieber im Gewächshaus.
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Habt ihr denn Erfahrung mit Melonen? Und vielleicht Tipps, wie es besser klappt? 🤷‍♀️
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#garten #schrebergarten #Kleingarten #gartenliebe #selbstversorger #selbstversorgergarten #gartenglück #gartenblogger #nachhaltigleben #nachhaltigkeitimalltag #gemüsegarten #obstgarten #substainable #plastikfrei #zerowaste #öko #bio #klimaschutz #unweltschutz #thereisnoplanetb #foodblogger #ökoblogger #greenfluencer

🌺 Vegane Himbeermousse 🌺 . . Vegane Gerichte

🌺 Vegane Himbeermousse 🌺
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Vegane Gerichte haben gleich mehrere Vorteile: Sie sind gut fürs Klima, gut für die Tiere und bei diversen Unverträglichkeiten sind sie auch ganz gerne gesehen. Gestern war ich bei Freunden eingeladen und habe zum Dessert eine Himbeercreme mitgebracht. Einige wollten nichts davon essen. Laktoseintoleranz. Und die Freude war schließlich umso größer, als klar war, dass sie bei diesem Dessert ganz sicher kein Problem mit Laktose haben würden.
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🌺 Für eine Schale (ca. 30 cm lang / 20 cm breit / 6 cm hoch) braucht ihr 3 Becher vegane Mascarpone (von Schlagfix), 500 ml veganen Skyr, 800 g Himbeeren, 150 ml Hafermilch, 1 Päckchen Agartine (30 g), Zucker (nach Geschmack), 1 Packung Oreo Kekse (die hellen).
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🌺 Die Oreos im Mixer zermahlen und bei Seite stellen. Dann die Himbeeren pürieren (Achtung: Ein paar davon zur Deko aufheben), durch ein feines Sieb streichen (Kerne entfernen!) und mit der veganen Mascaprone und dem Skyr zu einer glatten Masse rühren. Nach Geschmack mit Zucker - oder Zuckeralternative - süßen. Zur Bindung die Agartine in 150 ml Hafermilch einrühren, aufkochen und für zwei Minuten köcheln lassen. Ein paar EL der Creme in die heisse Agartine-Hafermilch geben, verrühren und dann alles zur restlichen Creme geben und glatt rühren. Die Creme in eine Auflaufform füllen, die Oreo-Brösel als Crunch oben drüber verteilen und zum Schluss mit Himbeeren dekorieren. Alternativ: Die Creme mit den Oreo-Bröseln abwechseln und Gläser Schichten. Vor dem Servieren alles für mindestens 6 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Besser über Nacht. Und dann genießen 💗
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Schokoladenkuchen mit Blaubeeren

31. Juli 2018 / 0 Kommentare

Rezeptbild für Schoko Gugelhupf mit Blaubeeren

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Vielleicht einfach mal in der Mitte sitzen bleiben. Einen Berg Pfannkuchen backen. Die Welt aussperren.
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🍂 Im Nebel ruhet noch die Welt, noch träumen Wald und Wiesen. Bald siehst du, wenn der Schleier fällt, den blauen Himmel unverstellt, herbstkräftig die gedämpfte Welt im warmen Golde fliessen • Eduard Mörike 🍂
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Die letzten Sommerblumen in meinen Beeten verblühen langsam. Laue Sommerabende im Garten werden immer seltener. Die Tätigkeiten wechseln vom entspanntem Genießen hin zu geschäftiger Wintervorbereitungen. Danach duschen. Einkuscheln auf dem Sofa. Heißer Tee. Und ein paar letzte Flammenblumen in die Vase stellen. Zur Erinnerung an den Sommer 🤍
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Die Vase ist übrigens aus dem Shop von @heitmann_home_und_deco [Werbung / PR-Sample]. Ich liebe das rustikale Design und die drei Glasröhrchen total. Nächstes Jahr, wenn meine Gartenhütte im Innenbereichen endlich fertig ist, wird die Vase einen festen Platz an der Wand bekommen. Mit frischem Eukalyptus aus dem Garten. Und was sich sonst noch Blühendes finden wird 🌺
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Melonen im Hochbeet 🍉 Jedes Jahr aufs Neue vers

Melonen im Hochbeet 🍉 Jedes Jahr aufs Neue versuche ich mich an Melonen in meinem Hochbeet. Und jedes Jahr geht es völlig in die Hecken 🙁
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Dieses Jahr habe ich gleich vier Melonensorten ausprobiert: Mini-Wassermelonen, Mango-Melonen, Zuckermelonen und Honigmelonen. Anfangs sind die Pflänzchen gut gewachsen, aber dann kamen die Schnecken. Drei Melonenpflanzen konnten wir retten, die Honigmelone war aber direkt komplett hinüber. Im Laufe des Sommers haben sich die Melonen dann erstmal ganz gut entwickelt. Eine Zuckermelone ist so groß geworden, dass wir schließlich ernten konnten. Gerochen hat sie sensationell. Geschmacklich war sie leider fade. Bei den Mangomelonen und den Mini-Wassermelonen dachten wir erst, da kommt gar nichts mehr. Sehr spät haben sich dann aber doch noch Fruchtansätze gebildet. Diese sind erst sehr gut gewachsen, dann aber leider nach und nach abgefault. Und bei der letzten Mini-Wassermelone, die eine passable Größe erreicht hat, wurde die Pflanze von Schnecken zerstört, bevor die Melone reif war.
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Sehr ärgerlich das Ganze. Vor allem wenn man die Pflanzen den ganzen Sommer hegt und pflegt. Ich bin deshalb gerade auch schwer am überlegen, ob ich Melonen nächstes Jahr überhaupt nochmal versuchen soll. Wenn, dann vielleicht lieber im Gewächshaus.
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🌺 Vegane Himbeermousse 🌺 . . Vegane Gerichte

🌺 Vegane Himbeermousse 🌺
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Vegane Gerichte haben gleich mehrere Vorteile: Sie sind gut fürs Klima, gut für die Tiere und bei diversen Unverträglichkeiten sind sie auch ganz gerne gesehen. Gestern war ich bei Freunden eingeladen und habe zum Dessert eine Himbeercreme mitgebracht. Einige wollten nichts davon essen. Laktoseintoleranz. Und die Freude war schließlich umso größer, als klar war, dass sie bei diesem Dessert ganz sicher kein Problem mit Laktose haben würden.
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🌺 Für eine Schale (ca. 30 cm lang / 20 cm breit / 6 cm hoch) braucht ihr 3 Becher vegane Mascarpone (von Schlagfix), 500 ml veganen Skyr, 800 g Himbeeren, 150 ml Hafermilch, 1 Päckchen Agartine (30 g), Zucker (nach Geschmack), 1 Packung Oreo Kekse (die hellen).
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🌺 Die Oreos im Mixer zermahlen und bei Seite stellen. Dann die Himbeeren pürieren (Achtung: Ein paar davon zur Deko aufheben), durch ein feines Sieb streichen (Kerne entfernen!) und mit der veganen Mascaprone und dem Skyr zu einer glatten Masse rühren. Nach Geschmack mit Zucker - oder Zuckeralternative - süßen. Zur Bindung die Agartine in 150 ml Hafermilch einrühren, aufkochen und für zwei Minuten köcheln lassen. Ein paar EL der Creme in die heisse Agartine-Hafermilch geben, verrühren und dann alles zur restlichen Creme geben und glatt rühren. Die Creme in eine Auflaufform füllen, die Oreo-Brösel als Crunch oben drüber verteilen und zum Schluss mit Himbeeren dekorieren. Alternativ: Die Creme mit den Oreo-Bröseln abwechseln und Gläser Schichten. Vor dem Servieren alles für mindestens 6 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Besser über Nacht. Und dann genießen 💗
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Habt ihr schonmal mit pflanzlichem Geliermittel gearbeitet? Hat es geklappt oder seid ihr nicht so klar gekommen?
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