Die Pflanzenmilch in einem Topf leicht erwärmen. Hefe und Zucker einrühren und einige Minuten stehen lassen.
Das Mehl mit dem Joghurt, dem Salz und dem Backpulver in eine Schüssel geben, die Milch-Hefe-Mischung dazu gießen und zu einem gleichmässigen Teig kneten. Entweder mit der Küchenmaschine oder einfach von Hand. Den Teig anschließend 30-60 Minuten gehen lassen. Das Volumen sollte sich in dieser Zeit etwa verdoppeln.
Den fertig gegangenen Teig in sechs gleich große Stücke zerteilen und mit der Hand (oder einem Nudelholz) zu flachen, länglichen Fladen formen.
Die Fladen in einer heißen beschichteten Pfanne ohne Fett ca. 2-3 Minuten von jeder Seite ausbacken. In der Zwischenzeit die Knoblauchzehe pressen und mit etwas Pflanzenöl vermischen. Die fertig ausgebackenen Naan Brote mit dem Knoblauchöl bestreichen und heiss servieren.