Selbstgemachter Reisdämpfer

Klebreis mindestens 3 Stunden - besser noch über Nacht - in kaltem Wasser einweichen.
Wasser in einen Topf geben. Das Wasser sollte ca. 5 cm hoch stehen.
Den Topf auf den Herd stellen und das Wasser auf höchster Stufe erhitzen.
Den Sieb in den Topf stellen. Dabei darauf achten, dass der Boden des Siebs nicht im Wasser steht und kein Wasser in das Sieb eindringt.
Das Küchenhandtuch in das Sieb legen und den eingeweichten, abgetropften Reis hineingeben.
Den Deckel auf den Topf legen und den Reis für ca. 30 Minuten dämpfen.