Kurzanleitung für die Zubereitung einer Bacon Bomb

Bacon Bomb: Würzige Hackfleisch-Rolle vom Grill

Lecker gefülltes Hackfleisch in einem Mantel aus knusprigem Bacon, bestrichen mit würzig-süßer Barbecue-Sauce – das ist die Bacon Bomb. Kaum ein Gericht wurde im Jahr 2014 in der Grillszene mehr gehyped und zu kaum einem Gericht gab und gibt es so viele Fragen und Unsicherheiten. Dabei ist die Bacon Bomb gar nicht so schwer zuzubereiten. …

Gegrillter Schweinebraten „Südstaaten-Art“

Im Süden der USA, wo die Ebenen scheinbar unendlich sind, riesige Vieherden über die Felder wandern und die Luft vor schwüler Hitze flirrt, ist das klassische Soulfood zuhause. Rund um Tennessee, Alabama, Luisiana und Co. werden vorzugsweise einfache und herzhafte Gerichte serviert. Beeinflusst von der Cajun Küche, der kreolischen Küche und der Tex-Mex-Küche. Eine der …

Selbst gemachter BigMac mit Deko aus amerikanischer Flagge und einem Football

BigMac selbermachen

Die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn und ausnahmslos alle kennen ihn: den BigMac. Kaum ein Burger ist weltweit so bekannt und obwohl der BigMac so gut wie jedem ein Begriff ist, hat sich bisher kaum jemand zu Hause selbst daran versucht. Ich allerdings schon. Und diese Burgerlegende selbst zu machen, ist überhaupt kein …