Kürbis Gnocchi mit Curry Sauce und Kürbiskern-Topping (+ vegane Alternative)
Update: Dieses Rezept stammt ursprünglich aus dem Jahr 2017. Weil ich mich mittlerweile aber weitestgehend vegan ernähre, wurde das Rezept um eine vegane Alternative ergänzt. Letztes Jahre habe ich mich für die Bloggeraktion „WTF ist Spundekäs“ ein wenig in die rheinhessische Küche reingefuchst und anlässlich des 200 jährigen Jubiläums von Rheinhessen ein tolles Rezept aus […]