Jahr: 2017

Was vom Geist der Weihnacht übrig geblieben ist…

Erinnerst du dich noch an die Weihnachtsfeste aus deiner Kindheit? Diese Vorfreude auf das Christkind? Dieser besondere Winterzauber? Der Duft nach Plätzchen und das „Ahhh“ und „Ohhh„, wenn der geschmückte Tannenbaum endlich aufgestellt war? Mir sind ja bis heute ganz besonders die Wunschzettel ans Christkind im Gedächtnis geblieben. Die habe ich immer sehr sorgfältig geschrieben […]

Schnittchen mit in Gin gebeiztem Lachs und Honig-Senf

Ob zum Familienbrunch, beim Picknick, zur Party mit Freunden oder als Auftakt zum Dinner – leckere Kleinigkeiten gehören für mich zum gemütlichen Beisammensein dazu. Ganz besonders an Festtagen wie Weihnachten, Silvester oder zu Geburtstagen. Da darf es dann gerne auch mal ein bisschen edler sein. Bei meiner Suche nach dem perfekten Amouse Bouche zum Weihnachtsessen […]

[Anzeige] Weihnachtsideen mit Bree Wein: Festlicher DIY-Kerzenständer & Rieslingcreme

Dieser Beitrag enthält Werbung für Bree Wein Zur Weihnachtszeit gehört für mich ein guter Wein unbedingt dazu. Sei es beim Bummel über den Weihnachtsmarkt oder auch beim gemütlichen Zusammensitzen mit Freunden und Familie an den Adventssonntagen. Die leeren Weinflaschen zum Glascontainer zu bringen, finde ich dabei manchmal aber richtig schade. Ganz besonders, wenn die Flaschen […]

Schwarzbiergulasch & böhmische Knödel

Disclaimer: Dieses Rezept stammt noch aus der Zeit, in der ich noch Fleisch gegessen habe. Als Teil meines Lebens und auch als Teil dieses Blogs bleibt es online, obwohl ich mich selbst mittlerweile weitestgehend vegan ernähre. Magst du Schmorgerichte auch so gerne? Ich selbst bin ja ein riesiger Fan von Gulasch in allen Variationen. Egal […]

[Anzeige] re:MIND in Hamburg – Wenn Blogger über Nachhaltigkeit diskutieren

Dieser Beitrag ist als Anzeige gekennzeichnet, weil ich von OTTO zum re:MIND Workshop nach Hamburg eingeladen wurde. Vielen Dank an dieser Stelle für die schöne Zeit in Hamburg. Im hektischen Alltag verfällt man schnell mal in alte Gewohnheiten und Verhaltensmuster zurück. Auch mir passiert das immer wieder. Meist aus Bequemlichkeit. Und ganz besonders jetzt im […]