Saftig geräuchertes Brisket vom Grill
Deutschland grillt. Immer häufiger, immer aufwändiger und immer professioneller. Hat man noch vor ein paar Jahren ohne schlechtes Gewissen fertig marinierte Steaks vom Discounter geholt, geht der Trend immer mehr zu qualitativ hochwertigen Produkten. Vom lokalen Metzger versteht sich. Und die werden auch nicht mehr einfach nur so auf den Grill geworfen. Nein, heutzutage wird […]